Мартынов В.Л.: Украшение блюд и праздничного стола

Мартынов В.Л.: Украшение блюд и праздничного стола

(fb2, 256 страниц, 1 299 Kb)

Жанр: Украшение блюд и напитков
Издательство: Харвест, 2011

Настоящее издание поможет вам научиться мастер­ски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требо­ваний. Здесь имеются указания о правильном примене­нии посуды, различных кухонных приспособлений и инструментов и даже рекомендации о сочетании цветов в таком нелегком деле, как кулинария. В книгу включены рецепты блюд, сопровождаемые пошаговыми инструк­циями и красочными иллюстрациями с возможными ва­риантами оформления еды.

Добавить комментарий

Чтобы оставить комментарий вы должны авторизоваться или зарегистрироваться.