Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: Рис и самые разные крупы — это основная пища человечества, в них содержится масса полезных веществ и мало калорий. И большинство из них так дешево стоят! Вы думаете, что крупы скучноваты? Скорее открывайте нашу книгу! Мы поделимся с вами удивительными рецептами со всех континентов. Роскошные среднеазиатские пловы и итальянское ризотто, африканский праздничный рис с рыбой и испанская паэлья,…
Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: «Евгений Мороз — один из известнейших в России кулинаров, профессионал международного класса. Член Межрегиональной ассоциации кулинаров (МАК) России. Награжден «За высокий профессионализм» в номинации «Лучшая национальная кухня гостиничного ресторана», а также почетным знаком «Кулинарная Элита России». Работал в престижнейших ресторанах Москвы: «Звездное небо» в отеле «Интурист», в ресторанах…
Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: Книга содержит множество советов и рекомендаций от профессионалов, признанных мастеров кулинарного дела. Они расписаны поэтапно, лаконично, и большинство из них легкоприменимы на практике. Издание адресовано широкому кругу читателей.
Скачать книгу (размер 1 585 Kb , формат fb2, страниц 312) Аннотация: «Книга известного российского гастрономического журналиста, кулинарного критика, телеведущего, художника и путешественника Сергея Цигаля — это не просто сборник рецептов (хотя их там более сотни — оригинальных, эффектных, неоднократно опробованных самим автором и его друзьями). «Полная чаша» — авторский проект, объединяющий в себе путевые заметки, воспоминания, анекдоты и эссе, так или иначе…
Скачать книгу (размер 1 054 Kb , формат fb2, страниц 208) Аннотация: «Домашняя кухня» — самое подходящее издание для тех, кто предпочитает еде из закусочных и ресторанов вкусную домашнюю пищу. Процесс приготовления разнообразных блюд по этой книге доставит вам массу положительных эмоций и большое удовольствие. А ведь блюда, приготовленные с душой и любовью, — самые лучшие блюда! Наша книга предлагает рецепты легких закусок и салатов, первых блюд, настоящих…
Скачать книгу (размер 2 605 Kb , формат fb2, страниц 512) Аннотация: «К вам неожиданно пришли гости, а у вас в холодильнике пусто? Вы слишком занятой человек, и у вас практически не остается времени на приготовление пищи? Не огорчайтесь, вам не обязательно обладать мастерством шеф-повара для того, чтобы приготовить вкусные и полезные блюда. В этой книге вы найдете множество «быстрых» рецептов, которые помогут создать вам первые «кулинарные шедевры». Вы обеспечите…
Скачать книгу (размер 1 544 Kb , формат fb2, страниц 304) Аннотация: Вы держите в руках красочное издание с изображениями аппетитных блюд, с подробными рецептами приготовления, с небольшим экскурсом в историю каждой кухни и многочисленными цитатами из мировых литературных произведений. Одна из главных особенностей этой книги, которая будет сопровождать вас все время, пока вы будете ее листать, — прекрасная подборка превосходных фотографий, раскрывающая ландшафты и…
Скачать книгу (размер 2 115 Kb , формат fb2, страниц 416) Аннотация: Книга знакомит читателей с особенностями национальной кухни практически различных стран мира, дает представление о характерных приемах приготовления пищи, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных блюд. Она поможет не только правильно приготовить блюдо, но изысканно подать его, а также составить меню согласно обычаям и вкусовым пристрастиям народов. Книга адресуется широкому кругу…
Скачать книгу (размер 3 094 Kb , формат fb2, страниц 608) Аннотация: В книге Анатолия Васильевича Аношина вы найдете более 3000 лучших рецептов русской, восточной и европейской кухни для блюд из мяса, рыбы, птицы, дичи, творога, яиц, круп, овощей и фруктов, а также напитков. Отдельная глава посвящена консервированию и заготовкам. Здесь представлены как традиционные блюда, рецепты приготовления которых известны не один десяток, а то и сотню лет, а также блюда,…
Скачать книгу (размер 2 441 Kb , формат fb2, страниц 480) Аннотация: В книге представлены как самые новые веяния в кулинарии (например, флористическая кухня), так и проверенные временем традиционные блюда. Собранные в этом издании разнообразные кулинарные рецепты смогут удовлетворить любой вкус и запрос. Для широкого круга читателей
Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: Изысканный вкус и непреодолимая тяга к новизне позволили принцу Хенрику добиться потрясающих результатов в гастрономии и сочинить три поваренные книги, имевшие триумфальный успех в Европе. «Рецепты принца Хенрика» — первое издание кулинарных секретов Его Королевского Высочества на русском языке. Его Королевское Высочество принц-консорт Дании Хенрик родился во Франции в семье богатого французского…
Скачать книгу (размер 1 177 Kb , формат fb2, страниц 232) Аннотация: Быстро, вкусно, полезно… Утром, днем, вечером… В дорогу… Для праздника дома и на природе… Для детской компании… Если кому-то нездоровится… Для взрослых и юных, гурманов и непривередливых едоков… И все это не стоя часами у плиты и не бегая напряженно по магазинам. 365 кулинарных идей на каждый день и множество оригинальных рецептов для всей семьи.
Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Пришла пора поговорить о восточной кухне. Она привлекательна тем, что использует множество овощей, приправ и морепродуктов, что так полезно для здоровья! И, конечно же, хорошее настроение также является непременным условием того, что приготовленная вами пища будет красивой, полезной и насыщенной положительной энергией вашей улыбки и доброго пожелания здоровья членам вашей семьи. Путешествие по…
Скачать книгу (размер 1 217 Kb , формат fb2, страниц 240) Аннотация: «Рейчел Аллен — известный ирландский повар, звезда самых рейтинговых кулинарных шоу на ВВС, автор кулинарных книг, которые моментально стали бестселлерами. В книге «Вкусная жизнь от Рейчел Аллен» она делится своими любимыми рецептами. Рецепты от Рейчел — это доступные продукты, простота в приготовлении и гарантированный результат: «Мне нравится вдыхать аромат пищи, который воскрешает в моей…
Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: «Мы все обожаем праздники. Наша книга для тех, кому предпраздничная суета — не утомительная обязанность, а возможность реализовать свои творческие планы в приготовлении блюд, в украшении дома и стола. Книга «Праздничное меню. Рецепты от любимого журнала» — вторая из серии кулинарных книг от журнала «Домашний Очаг». Наши рецепты — это не оторванные от реалий жизни кушанья с трудными названиями и…
Скачать книгу (размер 223 Kb , формат fb2, страниц 45) Аннотация: «Готовить каждый день — ох как порой непросто! Особенно, когда ты целый день на работе: так не хочется заступать на «вторую смену» — надевать фартук и вставать к плите. Пожалуй, еще труднее подняться утром на час раньше, чтобы приготовить на завтрак что-нибудь, кроме яичницы. Но, тем не менее, от кухонной «вахты» нас никто не освобождал, поэтому постараемся максимально облегчить себе эту важную…
Скачать книгу (размер 891 Kb , формат fb2, страниц 176) Аннотация: «Эта книга написана для тех, кто умеет любить и готов потратить время, чтобы доставить любимому человеку минуты радости. Алексей Дыма, автор чудесных книг «Мир новой еды» и «Легкие волнующие закуски», известный московский повар, приводит примеры того, как можно приготовить романтический ужин с различным антуражем и сытными, но быстрыми в приготовлении блюдами.»
Скачать книгу (размер 1 615 Kb , формат fb2, страниц 318) Аннотация: В последнее время микроволновая печь стала надежным помощником домашних хозяек., И немудрено, ведь с ее помощью можно очень быстро не только разморозить продукты или подогреть их, но и буквально за считанные минуты приготовить полноценный обед, использовав при этом минимальное количество специй, жиров и воды. В этой книге приводится почти 700 рецептов приготовления различных блюд — и совсем…
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Прекрасно иллюстрированная книга поможет вам приобщиться к искусству приготовления волшебных напитков – коктейлей. Забавные и содержательные истории о происхождении коктейлей, самые экзотические составляющие этого напитка, а также полезные советы, как их украсить перед подачей на стол, гарантирует успех тем, кто занимается смешиванием коктейлей профессионально, и тем, кто делает это у себя дома,…
Скачать книгу (размер 233 Kb , формат fb2, страниц 47) Аннотация: Если вдуматься, то праздник начинается задолго до праздничного торжества. И чувство ожидания праздника иногда бывает даже лучше самого праздника, поэтому неудивительно, что хлопоты, связанные с приготовлениями к нему, всегда приятны. Почитайте рецепты или просто полистайте страницы — наверняка вы откроете для себя много нового, тем более сегодня, когда кухни разных стран и народов становятся…