Колбасы и копчености домашнего приготовления
(fb2, 64 страницы, 320 Kb)
Жанр: Мясная кулинария
Издательство: Владис, 2004
Какие бывают колбасы, как приготовить их в домашних условиях, как изготовить простейшие приспособления для копчения и украсить ваш стол вкусными и ароматными мясными блюдами — обо всем этом читатель узнает из предлагаемого издания.