Скачать книгу (размер 1 054 Kb , формат fb2, страниц 208) Аннотация: «Какое у вас меню на каждый день? Трех ступенчатое: пельмени-сосиски-пицца или суп-мясо-компот? Вильям Похлебкин исследует вопрос организации питания от Царской Руси до постперестроечной России. Автор научно разрушает теории вегетарианства, мясных диет, питания в фаст-фудах. Он учит есть и готовить дома разнообразную пищу, которую и считает самым правильным меню. Не ограничения, а разум и…
Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: Совершенно новый дизайн книг подобной тематики! Все рецепты с пошаговыми фото. Вкуснейшие иллюстрации блюд. Дополнительные разворототы с готовыми меню, с иллюстрированным списком прянностей и пряных трав, с общим содержанием в начале книги, где указаны страницы интересных разворотов. Подробная информация о сервировке и инструментах по украшению блюд. Информативная обложка. Популярная офсетная…
Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: «Ссобойки» — новый сборник рецептов из телепрограммы «Завтрак с Юлией Высоцкой», и посвящен он блюдам, которые хорошо есть не только дома, но и во время перерыва на работе или учебе. «Уложить в красивый контейнер и взять с собой можно не только бутерброды, но и салат, и маффины, и кусочек пирога, — считает Юлия, — это гораздо лучше, чем пичкать себя шоколадными батончиками или чипсами!» В книге…
Скачать книгу (размер 4 Kb , формат fb2, страниц 2) Аннотация: Приготовить вкусный домашний обед по силам любой хозяйке, для этого необходимо всего лишь выполнить несколько шагов...
Скачать книгу (размер 1 054 Kb , формат fb2, страниц 208) Аннотация: Искусство приготовления пищи — одна из древнейших областей человеческой деятельности. Оно является неотъемлемой частью мировой культуры, в сокровищницу которой каждый народ внес свой вклад. В этой книге мы расскажем вам об истории и традициях кулинарии разных народов и представим самые популярные, доступные для приготовления классические блюда, составляющие гордость каждой национальной кухни.
Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: Каждому человеку хотелось хоть раз в жизни ощутить себя шеф-поваром. Теперь ваша мечта осуществима! Наша книга откроет вам путь к вершинам кулинарного мастерства! Творите! Готовьте! Удивляйте!
Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: Эта книга создана командой одного из самых масштабных и успешных проектов ресторанной Москвы — «Чайхоны №1». Уникальная концепция, по-настоящему вкусная кухня, впечатляющие своей оригинальностью интерьеры, а главное, любовь и внимание к гостям сделали рестораны «Чайхона №1» востребованным и популярным местом отдыха, где каждый человек находит что-то свое. Так и читатели этой…
Скачать книгу (размер 1 462 Kb , формат fb2, страниц 288) Аннотация: «Аппетитный подарок для настоящих чудесниц на кухне или тех, кто хочет таковой стать! Этот комплект «наивкуснеиших» книг подойдет в подарок маме и бабушке, сестре и подруге, дочери и жене! Со страниц этих изданий вы узнаете обо всех секретах различных блюд! Поразить приглашенных гостей своими кулинарными навыками теперь для вас совершенно просто! Ваш праздничный стол войдет в историю, вы покорите…
Скачать книгу (размер 2 605 Kb , формат fb2, страниц 512) Аннотация: В этой книге мы собрали самые вкусные и проверенные рецепты советской эпохи. На ее страницах вы найдете рекомендации по приготовлению блюд со всего Советского Союза: вкусная выпечка от сибирских хозяюшек, оригинальные горячие блюда с восточной перчинкой, знакомые с детства супы, затейливые сладости из южных республик, а также многое другое.
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: «Готовят все! С таким призывом мы представляем серию книг, которая поможет даже самому неопытному кулинару разобраться в тонкостях кухонной науки и удивить своих близких головокружительными блюдами! Главная особенность — это то, что со всеми рецептами справится даже новичок, у которого подгорает яичница, а слово «пассеровать» вызывает легкий испуг. Все рецепты подробнейшим образом расписаны и…
Скачать книгу (размер 238 Kb , формат fb2, страниц 48) Аннотация: Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, тыква, дыня и арбуз, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской, осетинской, абхазской и украинской кухни, выпечка, торты и пирожные по ГОСТу, праздничные блюда, блины, блюда с…
Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: «Клинария — заняте творческое, а значит, самое что ни на есть мужское! Если перефразировать известное изречение, то можно сказать: «Мы — то что и как мы готовим.» Если педанты подходят к процессу приготовления блюд со всей тщательностью, на какую только способны, — заранее обдумывая все детали меню и покупая все необходимые продукты в нужных количествах, то художественно одаренные натуры…
Скачать книгу (размер 238 Kb , формат fb2, страниц 48) Аннотация: Завтрак — это самый главный и самый насыщенный прием пищи! Таким он должен быть, но не всегда хватает времени и многие не представляют себе ничего, кроме бутербродов и яичницы. По рецептам из этой книги вы приготовите такой завтрак, который позволит собрать всю семью за одним столом с самого утра, зарядит их бодростью и хорошим настроением на целый день!
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Голенков Павел Александрович – шеф-повар с более 15-летним опытом работы в индустрии, руководитель проекта «Master BBQ», член Киевской Ассоциации шеф-поваров, преподаватель кулинарной школы, участник кулинарных телепередач. Принципы в готовке: — Минимизировать использование соли и сахара в чистом виде; — Готовить гостям, как готовил бы для себя. Тема «Быстрые рецепты» для меня очень актуальна.…
Скачать книгу (размер 401 Kb , формат fb2, страниц 80) Аннотация: Любите вы азиатскую еду или нет? Вот – это настоящая находка для занятого человека, который хочет готовить разнообразную, вкусную, красочную и здоровую еду, тратя на это считанные минуты. И это не только бесчисленные стир фраи с мясом, птицей, морепродуктами, овощами, лапшей и рисом. Правильно выбранный вок позволяет и тушить и жарить во фритюре и готовить на пару и варить суп, заменяя вам массу…
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Любите вкусненькое, но не желаете тратить много времени на приготовление пищи? Это не проблема! Воспользовавшись рецептами из этой книги, вы с легкостью приготовите разнообразные супы и закуски, мясные, рыбные блюда и десерты, потратив на каждое из них не более 10 минут. При этом не пострадает ни качество, ни вкус! Свинина в кисло-сладком соусе или шницели из телятины, омлет-суфле или телячья…
Скачать книгу (размер 1 217 Kb , формат fb2, страниц 240) Аннотация: В это уникальное коллекционное издание вошли самые интересные и оригинальные рецепты блюд от ярких и неординарных шеф-поваров и кондитеров всего мира — от Японии до США, от Италии до Швеции. За 5 лет, прошедших с момента выхода первого номера журнала CHEFART, в его портфеле собралась звездная коллекция имен, ресторанов и гастрономических трендов, которую мы тщательно рассортировали и поместили…
Скачать книгу (размер 3 257 Kb , формат fb2, страниц 640) Аннотация: В этой книге собрано 50 000 рецептов приготовления блюд, повседневных, простых по приготовлению, и праздничных, затейливых, приуроченных к торжественным застольям. Наша книга — незаменимый помощник для каждой хозяйки! Горячие и холодные закуски, салаты, гарниры, плов, соусы, первые блюда, блюда из мяса, рыбы и грибов, кондитерские изделия — каждый найдет то, что придется ему по вкусу. Теперь…
Скачать книгу (размер 1 952 Kb , формат fb2, страниц 384) Аннотация: Почти у каждой женщины есть маленький пунктик быть прекрасной хозяйкой и иметь фирменное блюдо, чтобы после гостей не оставалось ни одного нетронутого кулинарного шедевра и слушать комплименты, комплименты, комплименты. В этом маленьком, но ценном подарке, множество тех кулинарных секретов и хитростей, которые так важны для прекрасных дам. В подарочном комплекте три книги, которые посвятят нас в…
Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: «В спецвыпуске газеты «Скатерть-самобранка» представлены лучшие рецепты авторской кухни.»