Главная » Жанры » О » "Овощная и грибная кулинария"

Титц Ода: Блюда из квашеной капусты: Полезно. Вкусно. Просто

Скачать книгу (размер 565 Kb , формат fb2, страниц 112) Аннотация: Квашеная капуста в наше время перестала быть просто дежурным гарниром к мясному блюду. Кулинары смогли разглядеть новые возможности этого очень полезного и вкусного продукта. Воспользовавшись рецептами из этой книги, вы убедитесь, что скромная капуста может превратить любое блюдо, будь то суп или салат, запеканка или пирог, в настоящий деликатес.

Мурас Иоланта: Блюда из грибов

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: Кто не любит грибы: жареные, соленые, вареные, запеченные! А если вы еще и сами принесли из лесу целое лукошко, блюдо покажется вдвойне вкуснее. В этой книге вы найдете рецепты ароматных супов, аппетитных мясных, рыбных, овощных, крупяных и макаронных изделий с грибами. Простые в приготовлении, они хороши и на домашнем, и на праздничном столе. Кроме того, автор поделится с вами ценной информацией…

Пацанова И.И.: Грибы на вашем столе: Заготовка грибов. Рецепты грибных блюд

Скачать книгу (размер 131 Kb , формат fb2, страниц 27) Аннотация: Предлагаем вашему вниманию рецепты разнообразных грибных блюд, наиболее доступных для приготовления в наших условиях. Надеемся, что эти рецепты придутся по вкусу вам и вашим близким.

Трюхан О.Н.: Блюда из овощей и грибов

Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: У разумной хозяйки всегда имеются под рукой такие незаменимые продукты, как грибы и овощи. Ароматный грибной суп со специями, зразы из говядины с шампиньонами, тонкие блинчики с овощной начинкой и многие другие блюда, рецепты которых приводятся в этой книге, понравятся всем любителям вкусно и сытно поесть.

Лагутина Лидия: Фаршированные овощи

Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: Сборник предлагает хозяйкам разнообразные способы и рецепты фарширования овощей: капустных листьев и кочанов, баклажанов, кабачков, помидоров, перцев и многих других. Издание поможет читателям не тратить лишнее время на подбор рецептов фарширования — здесь вы найдете абсолютно все то, что вам надо. Предназначена для широкого круга читателей.

Овощные блюда и блюда из бахчевых

Скачать книгу (размер 136 Kb , формат fb2, страниц 28) Аннотация: Значение овощей в питании очень велико, потому что они являются ценным источником витаминов, одно из главных достоинств овощей то, что из них можно приготовить массу разнообразных, полезных, вкусных блюд и гарниров.

Калинина А.: Микроволновка: Блюда из грибов

Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: В книге представлены рецепты приготовления в микроволновой печи самых разнообразных блюд из грибов (от супов до горячих закусок), которые помогут хозяйкам разнообразить меню и обогатить рацион питания своей семьи.

Остренко О.В.: Салаты и блюда из овощей

Скачать книгу (размер 1 462 Kb , формат fb2, страниц 288) Аннотация: Предложен обширный ассортимент рецептов приготовления великолепных блюд из культурных и дикорастущих растений.

Алькаев: Лучшие блюда из картофеля

Скачать книгу (размер 1 539 Kb , формат fb2, страниц 303) Аннотация: Книга предлагает более 650 рецептов из картофля. Традиционные, необычные и экзотические, они помогут хозяйкам разнообразить рацион и удивить домочадцев и гостей кулинарными изысками. Рецепты соусов и подлив, супов и выпечки, вторых и сладких блюд заново откроют ставший таким привычным продукт.

Романов: Все из кабачков

Скачать книгу (размер 315 Kb , формат fb2, страниц 63) Аннотация: Автор предлагает множество интересных способов приготовления вкусных и полезных блюд из кабачков, патиссонов и цуккини. Помимо всем известных оладий, жареных, фаршированных кабачков можно приготовить разнообразные салаты, супы, пудинги, запеканки, каши, пироги. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии...

Романов: Все из тыквы

Скачать книгу (размер 315 Kb , формат fb2, страниц 63) Аннотация: Автор рассказывает об истории тыквы, ее уникальных полезных свойствах, предлагает множество рецептов приготовления блюд из этого вкусного и питательного овоща — от супов и вторых блюд до сладких десертов и варенья. Книга представляет несомненный интерес как для кулинаров-любителей, так и для профессионалов.

Лазерсон: Все из баклажанов

Скачать книгу (размер 315 Kb , формат fb2, страниц 63) Аннотация: В книге представлены способы приготовления разнообразных блюд из баклажанов — тушенных в сметане, с помидорами и чесноком, запеченных с сыром, яйцами и брынзой, жаренных с рисом и луком, фаршированных овощами, мясом или грибами, баклажанных оладий, супов и даже варенья. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии...

Лазерсон: Все из картошки

Скачать книгу (размер 315 Kb , формат fb2, страниц 63) Аннотация: В книге содержатся интересные рецепты приготовления блюд из картофеля. Из золотого фонда мировой кулинарии авторы взяли самые неожиданные и ценные идеи. Их советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно будут полезны как любителям, так и профессионалам.

Блюда из картофеля: Новая кулинария

Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: В книге собрано около ста проверенных рецептов блюд из картофеля. Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению.

Свекольные супы и окрошки

Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: В данном издании представлено большое количество рецептов холодных супов и окрошек, борщей и щей, а также винегретов и салатов из свеклы и капусты. Чтобы сделать ваш стол более разнообразным, а блюда — вкуснее и полезнее, просто следуйте нашим советам и рекомендациям, которые сопровождают каждый рецепт. Книга адресована как начинающему, так и опытному кулинару.

Грибной пир

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Блюда из грибов — традиционные блюда русской кухни. Рецепты этой книги помогут вам устроить настоящий грибной пир.

Лазерсон И.И.: Все из бобов гороха и чечевицы

Скачать книгу (размер 315 Kb , формат fb2, страниц 63) Аннотация: «Президент «Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров», организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон и автор популярных книг по кулинарии Сергей Синельников дарят вам свою необычную «вкусную» книгу, в которой вы найдете множество полезных советов по приготовлению бобов, гороха и чечевицы.»

Лазерсон И.И.: Оливки и маслины

Скачать книгу (размер 315 Kb , формат fb2, страниц 63) Аннотация: Президент «Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров», организатор фестивалей современной русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон и врач-диетолог Марк Аграновский дарят вам самую необычную «вкусную» книгу, где есть ответы на самые разные вопросы по приготовлению восхитительных блюд из маслин и оливок, плодов вечнозеленого дерева, подаренного грекам самой богиней Афиной.

Лазерсон: Все из редиса и редьки

Скачать книгу (размер 233 Kb , формат fb2, страниц 47) Аннотация: Авторы книги предлагают приготовить из на первый взгляд обыденных продуктов — редьки, дайкона и редиса оригинальные, вкусные и питательные блюда. Это салаты на любой вкус — с яблоками, яйцом, капустой, опятами, творогом, плавленным сыром, треской; закуски по-корейски, гарниры, целебные напитки и даже варенье.. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и…