Нуштаева А.В.: Эмульсии, стабилизированные твердыми частицами: Монография
(fb2, 160 страниц, 809 Kb)
Жанр: Коллоидная химия
Издательство: Инфра-М, 2014
Рассмотрена теория стабилизации эмульсий твердыми частицами. Представлены результаты исследования эмульсий и свободных пленок. Описываются методы измерений, применимые к эмульсиям и пленкам, стабилизированным твердыми частицами.