Главная » Жанры » К » "Кавказская"

Киладзе Елена: Пурмарили: Блюда грузинской кухни

Скачать книгу (размер 728 Kb , формат fb2, страниц 144) Аннотация: Данная книга посвящена грузинской кухне. Содержит следующие разделы: — блюда из мяса и птицы; — блюда из овощей; — блюда из сыра и круп; — блюда из рыбы; — соусы; — десерты; — рецепты наших бабушек.

Армянская кухня: многообразие и традиции

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Блюда армянской кухни плотно вошли в нашу жизнь: согласитесь, что ни один выезд на природу с друзьями не обходится без шашлыка, а армянский лаваш стал незаменим в приготовлении различных закусок. Но армянская кухня — это не только шашлык, это бесконечное множество вкусных, а самое главное — полезных блюд. Наши друзья — Повар и Поваренок для книги собрали яркие рецепты армянской кухни от салатов…

Книга Гастронома: Грузинская домашняя кухня

Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: «Нет на свете человека, который не любил бы пряную, ароматную, разноцветную сытную и такую аппетитную грузинскую еду. А если и есть — подарите ему эту книжку, написанную для нас знатоком грузинской кухни и великолепной хозяйкой Тинатин Мжаванадзе, — и он быстро передумает. А главное — купите «Грузинскую домашнюю кухню» для себя. Вы научитесь делать сулугуни и мацони, аджику и сацебели, солйтьна…

Грузинская кухня: Шашлык. Сациви. Чахохбили. Соусы

Скачать книгу (размер 2 605 Kb , формат fb2, страниц 512) Аннотация: Грузинская кухня характерна тем, что для приготовления блюд очень часто используется мясо, но ни один из видов мяса не имеет предпочтения перед другими. Большой популярностью пользуются баклажаны, помидоры, фасоль и капуста. Не менее овощей популярны орехи, которые в основном используют для приготовления соусов и кондитерских изделий.

Мжаванадзе Тинатин: Лобио, сациви, хачапури, или Грузия со вкусом

Скачать книгу (размер 1 217 Kb , формат fb2, страниц 240) Аннотация: «Один из самых ярких талантов грузинского народа проявился в его кулинарии. Кухня Грузии неповторима, она вызывает неподдельный интерес и восторг. Автора этой книги можно с полным правом назвать хранителем лучших гастрономических традиций Грузии. Тинатин Мжаванадзе, известный блогер, сначала опубликовала многие из этих рецептов на своей странице во Всемирной сети. Национальные блюда, из поколения…

Виниградская К.Ю.: Грузинская кухня: Лучшие рецепты

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: В России издавна популярны и любимы блюда грузинской кухни. Шашлык и сациви, чанахи и долма, хинкали и хачапури-без них редко обходится праздничный стол и отдых на природе. Особенно хороши блюда грузинской кухни в сочетании с натуральным белым или красным вином и мудрыми тостами. Приятного аппетита!

Ильиных Н.В.: Любимые узбекские блюда

Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: Гостю в узбекском доме всегда рады — его усадят на самое почетное место за накрытый явствами дастархан и предложат отведать вкуснейшие блюда. Узбеки любят и умеют готовить, а их кухны столь же загадочна и пленительна, как восточная красавица. На страницах книги вас ждут лучшие рецепты узбекской кухни с красочными иллюстрациями, чтобы вы смогли окунуться в волшебную атмосферу Востока.

Ермолаева Е.В.: Кавказская кухня

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: «Семь поварят — ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства «Аркаим». Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и колорийности блюда.»

Ройтенберг И.Г.: Любимые кавказские блюда: Истории и традиции, национальные рецепты, пошаговое фото

Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: «Кавказская кухня отличается неповторимым своеобразием. Вы не спутаете ни с каким другим супом пикантно-острый харчо или горячий пити в глиняных горшочках; не забудете праздничное застолье, где подают толму в нежных листьях винограда или дымящийся плов. Каждый найдет в этом изобилии блюдо по вкусу: настоящие мачо — острые мясные кушанья, вегетарианцы — оригинальные блюда из овощей и фруктов,…

Фуникова Н.В.: Армянская кухня

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: «Семь поварят — ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства «Аркаим». Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и колорийности блюда.»

Грузинская кухня

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: «Семь поварят — ваши неизменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смелости следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства «Аркаим».»

Колесникова А.П.: Самые лучшие вареники, пельмени, хинкали

Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: «Блюда, которые легко приготовить и стоит попробовать! Вареники с клубникой и вишней, картошкой и капустой, творогом и грибами, пельмени с мясом, сыром, рыбой и морепродуктами, аппетитные равиоли, манты и хинкали пленят вас своим вкусом и неповторимым ароматом. Рецептов — великое множество. Вы можете следовать им буквально или проявить свою кулинарную фантазию, главное — возьмите на вооружение…

Першина С.Е.: Оджах: Блюда армянской кухни

Скачать книгу (размер 728 Kb , формат fb2, страниц 144) Аннотация: Национальная кухня Армении включает разнообразнейшие по составу кушанья. Их отличает утонченность вкусовой и ароматической гаммы, которая создается не только широким ассортиментом исходных продуктов, но и своеобразными способами приготовления.

Туаев О.Г.: Грузинская кухня

Скачать книгу (размер 605 Kb , формат fb2, страниц 120) Аннотация: Грузинская кухня уникальна и своеобразна, ее не перепутаешь ни с одной другой кухней мира. Чахохбили, шашлык, хачапури, хинкали, гозинаки давно уже стали популярными далеко за пределами Грузии. На страницах книги вас ждут рецепты не только этих, но и других, возможно менее известных, но не менее вкусных блюд. Простые в приготовлении и изумительные по вкусу блюда грузинской кухни всегда будут…

Ильиных Н.В.: Готовим по-грузински

Скачать книгу (размер 728 Kb , формат fb2, страниц 144) Аннотация: Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни — как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной... Секретов много, но главный — это любовь и забота, ведь все,…

Ройтенберг И.Г.: Мангал и гриль

Скачать книгу (размер 728 Kb , формат fb2, страниц 144) Аннотация: Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни — как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной... Секретов много, но главный — это любовь и забота, ведь все,…

Резько И.В.: Плов

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: История блюда, незаменимым компонентом которого является рис, насчитывает много веков, но мы до сих пор охотно готовим и с удовольствием едим плов. С помощью нашей книги и вашей кулинарной фантазии можно приготовить это блюдо, что станет украшением семейного ужина и праздничного стола. В книге представлены рецепты как традиционного мясного (узбекского, русского, татарского, турецкого,…

Грузинская кухня

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы…

Кавказская кухня

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: «Книги серии «Любимые блюда» — это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии «Любимые блюда», благодаря оригинальному дизайну, можно…

Грузинская кухня

Скачать книгу (размер 310 Kb , формат fb2, страниц 62) Аннотация: Грузинская кухня завоевала популярность во всем мире. Такие блюда, как шашлык, хачапури, суп харчо, цыпленок табака, любят все. Успех грузинской кухни – в многовековых традициях, основанных на принципах здорового питания.