Главная » Издательства » А » "Альфа-М"

Добрина Н.А.: Менеджмент: основы теории и деловой практикум: Учебное пособие

Скачать книгу (размер 1 462 Kb , формат fb2, страниц 288) Аннотация: Излагаются теоретические и практические основы современного менеджмента с акцентом на менеджменте организации. Раскрывается роль психологического фактора в воздействии на персонал. Особое внимание уделяется навыкам делового общения и эффективного поведения на рынке труда. Содержание пособия соответствует требованиям государственного образовательного стандарта среднего профессионального…

Лихачева Е.И.: Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов: Учебное пособие

Скачать книгу (размер 1 544 Kb , формат fb2, страниц 304) Аннотация: «Рассматриваются химический состав мяса и мясопродуктов, факторы, формирующие качество мяса и мясопродуктов, требования к качеству и методы контроля качества мяса и мясопродуктов. Приводятся характеристики основных болезней животных, порядок ветеринарно-санитарного осмотра туш и клеймения мяса. Содержит контрольные вопросы, образцы документации, библиографический список и словарь терминов. Для…

Коник Н.В.: Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов: Учебное пособие

Скачать книгу (размер 1 197 Kb , формат fb2, страниц 236) Аннотация: «Приводятся подробные характеристики молока и молочных продуктов. Содержится необходимая информация об ассортименте, пищевой ценности, технологии производства. Рассматриваются показатели качества молока и молочной продукции, пороки, а также требования к упаковке, маркировке и условиям хранения. Особое внимание уделяется вопросам проведения идентификации и сертификации данной группы товаров. Все…

Маркин А.В.: Самоорганизация антропогенных систем: Разум

Скачать книгу (размер 1 054 Kb , формат fb2, страниц 208) Аннотация: Почти каждый человек когда-нибудь задумывается о том, кто или что управляет его сознанием и как направить эти силы в сторону улучшения жизни. Книга как раз об этом. В ней раскрывается сущность Информации — вездесущего носителя свойств энергии мысли; обсуждаются возможности человеческого Разума воздействовать на окружающий мир путем манипулирования информацией. Для тех, кто хочет добиться больших…

Голубенко Ольга Александровна: Экспертиза качества и сертификация рыбы и рыбных продуктов: Учебное пособие

Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: «Изложены сведения о строении, классификации и потребительских свойствах рыбы. Освещены вопросы технологии производства, экспертизы качества и сертификации, условия обработки и режимы хранения рыбы и рыбных продуктов, а также процессы, влияющие на их качество. Учтены требования к учебной программе по курсу «Товароведение и экспертиза товаров животного происхождения», в частности рыбы и рыбных…

Терновая Людмила Олеговна: Парагеополитика

Скачать книгу (размер 3 339 Kb , формат fb2, страниц 656) Аннотация: «В монографии раскрываются вопросы осмысления геополитического пространства, которое зависит не от знания геополитических доктрин или дипломатической практики, а от восприятия многочисленных парагеополитических параметров международного взаимодействия. Точно так же, как парадипломатия появилась вслед за дипломатией, в наши дни, характеризуемые активными разнонаправленными контактами…

Терновая Людмила Олеговна: Геопоэтика: международные отношения и искусство

Скачать книгу (размер 3 013 Kb , формат fb2, страниц 592) Аннотация: Рассматриваются сложные и одновременно увлекательные вопросы переплетения искусства и международных отношений, то, какое влияние они оказывают друг на друга, как деятели искусства выступают в роли посредников в связях между государствами. Автор также уделяет внимание проблеме сохранения всемирного культурного наследия и практике возвращения культурных ценностей. Монография предназначена для…

Силласте Г.Г.: Гендерная социология и российская реальность: Монография

Скачать книгу (размер 3 257 Kb , формат fb2, страниц 640) Аннотация: Монография заслуженного деятеля науки РФ профессора Галины Силласте — это своего рода онтология российской реальности в тендерном измерении, отражающая многогранные перемены в положении российских женщин на всем протяжении перехода России к рыночной экономике. Книга основана на богатом эмпирическом материале социологических исследований. Она раскрывает становление и развитие отечественной…

Бобров Г.В.: Теория и технология формирования неорганических покрытий: Монография Г: В. Бобров, А. А. Ильин, В. С. Спектор

Скачать книгу (размер 4 726 Kb , формат fb2, страниц 928) Аннотация: Изложены закономерности направленного изменения или восстановления механических и физико-химических свойств исходных поверхностей изделий в соответствии с их эксплуатационным назначением, посредством нанесения покрытий. Рассмотрены две основные технологические схемы, которые позволяют получать покрытия из неорганических материалов различного эксплуатационного назначения: защитные, декоративные,…

Шохин В.К.: Введение в философию религии

Скачать книгу (размер 1 462 Kb , формат fb2, страниц 288) Аннотация: «Интенсивнейший рост популярности философии религии в последние годы в российском интеллектуальном пространстве не сопровождается сколько-нибудь пропорциональным интересом пишущих на философско-религиозные темы ни к методологическим проблемам ее теории и истории, ни к новейшей историографии по этим темам. В настоящей работе впервые предлагается опыт систематизации и критического анализа позиций…

Голубенко Ольга Александровна: Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров: Учебное пособие

Скачать книгу (размер 1 217 Kb , формат fb2, страниц 240) Аннотация: «Приводятся товароведные характеристики кондитерских товаров, раскрываются вопросы контроля качества и сертификации сырья и продукции, сортировки, упаковки, экспертизы, оценки качества и др., а также область применения законов РФ «О защите прав потребителей» и «О техническом регулировании». Содержание пособия полностью соответствует федеральному государственному образовательному стандарту…

Калмыкова Анна Леонидовна: Садово-парковое строительство и хозяйство: Учебное пособие

Скачать книгу (размер 1 217 Kb , формат fb2, страниц 240) Аннотация: «Создание системы насаждений в виде различных объектов озеленения связано с выполнением разнообразных работ агротехнического и инженерно-строительного характера. В учебном пособии приводятся порядок и технологии создания различных площадок и насаждений. Особое внимание уделяется требованиям техники безопасности при работах на садово-парковых объектах. Для студентов учреждений среднего…

Лебедев С.А.: Методология науки: Проблема индукции

Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: Анализируются содержание, сущность и функции индукции как метода научного познания. Раскрывается историческая динамика представлений о возможностях этого метода на различных этапах развития философии и науки. Дается критический анализ индуктивизма и неоиндуктивизма как направлений методологии науки. Отдельная глава посвящена проблеме оправдания индукции Юма в современных философских…

Сухинов Сергей Стефанович: Меч чародея

Скачать книгу (размер 1 110 Kb , формат fb2, страниц 219) Аннотация: В таинственное урочище Меча за клинком великого Торна идут два отряда. Черный рыцарь, посланник Властелина Тьмы, ведет темный отряд. Но за волшебным оружием направляются и наши друзья — Железный Дровосек, Страшила и мальчик-рудокоп Аларм. Путь их лежит через всю Волшебную страну — дорога опасна и полна неожиданностей. На каждом шагу друзей поджидают ошеломляющие открытия и суровые испытания.…

Калбазов Константин Георгиевич: Одиночка: Охотник за головами

Скачать книгу (размер 1 758 Kb , формат fb2, страниц 346) Аннотация: Оказаться в фантастическом мире межзвездных империй, путешествовать по безграничным просторам галактики, пользоваться достижениями внеземной цивилизации. Что еще нужно человеку для полного счастья? Самая малость: возможность обнять близких людей. И Сергей Пошнагов, прошедший опасные глубины Океании, готов на многое, чтобы иметь подобную возможность. Даже если для этого нужно стать охотником за…

Крабов Вадим: Рус: Заговор Богов

Скачать книгу (размер 1 753 Kb , формат fb2, страниц 345) Аннотация: Уютный магический мирок меняется. Незаметно, исподволь. Виной тому служит наш с вами земляк, прибывший туда лет шесть назад. Рабов освободил — раз, эльфов изгнал — два, магические потоки перекроил — три. Правда, последнее по незнанию, но это его не оправдывает. Один из местных богов к нему благосклонен, другой снисходителен, третья ненавидит. Точнее, все небожители относятся к нему настороженно и…

Белянин Андрей Олегович: Рыжий и Полосатый

Скачать книгу (размер 386 Kb , формат fb2, страниц 77) Аннотация: Однажды в одной далекой стране в один день и час родились двое очень разных котят. Один — отпрыск родовитого семейства, приближенного к трону. Рыжий. Другой — сын отставного адмирала флота. Полосатый. Но была у них одна общая черта — невероятная любовь к приключениям и умение находить их везде! А значит, да здравствует романтическая эпоха, друзья и враги, погони и интриги, короли и разбойники,…

Гринь Анна Геннадьевна: Свадебное ожерелье

Скачать книгу (размер 1 595 Kb , формат fb2, страниц 314) Аннотация: Люди — песчинки на жерновах времени. Все перемелется, останется лишь пеплом, строками в старых книгах, выдумками, легендами, мифами и сказками. Так и в семьях магов есть свои тайны, созданные временем, алчностью, страхом и хитростью. Эта история началась весенним днем в столице империи Роннавел, в преддверии празднования Выбора. Праздник свел вместе шестерку героев, навсегда изменив их судьбы.…

Булычев Кир (Можейко Игорь Всеволодович): Сто лет тому вперед: Пленники астероида

Скачать книгу (размер 2 008 Kb , формат fb2, страниц 395) Аннотация: В книгу вошли две повести Кира Булычева — «Сто лет тому вперед» и «Пленники астероида». В первой рассказывается о том, как злобные космические пираты, прилетевшие на Землю с далекой планеты Крокрыс, пытались завладеть чудесным изобретением — миелофоном, и о том, как Алиса, отправившись из будущего в наше время, находит здесь верных друзей и вместе с ними встает на пути…

Мазуркевич Наталья Витальевна: Суровые будни невесты императора

Скачать книгу (размер 1 595 Kb , формат fb2, страниц 314) Аннотация: Папа — демон, да не из последних, жених — император, сестра — бывшая принцесса, а бабушка — так и вовсе богиня. И не сиделось Сайлейн в этом прекрасном обществе, захотелось обычной жизни. Уроков сложных и наставников злобных. Уговорила семью и ушла учиться. Вот только обычная жизнь — она для обычных людей и нелюдей, а для будущей императрицы правила совсем другие. И пришлось Сайлейн носиться по…